RECEITA DA HORA -> Maçãs ao forno (20.07.13)

INGREDIENTES

- 2 maçãs

- ½ colher (de sopa) canela em pó

- 1 xícara de nozes trituradas

- ½ xícara de mel

- ½ xícara de coco

- Raspas da casca e suco de ½ limão

- 2 colheres de creme de leite de soja

MODO DE PREPARO

 Corte a tampa das maçãs e separe. Com o auxílio de uma colher, retire a polpa das maçãs e as reserve.

Pique a polpa das maçãs e misture com a castanha, coco, mel, canela, suco e raspa de limão.

Esprema a massa em volta das maçãs já na forma, e a massa sem caldo coloque dentro das maçãs.

Tampe as maçãs e deixe assando por 20 minutos em fogo médio até dourar.

Retire do forno e despeje o creme de leite e raspas de limão.

Servir quente.