RECEITA: Patê de Abacate (26/01/13):

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INGREDIENTES:

- 1 abacate maduro
- 1/2 colher de sopa de agar-agar
- Cebolhinha, salsinha
- Para temperar: 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem, 1/2 limão e sal marinho.

MODO DE PREPARO:

- Dissolver a gelatina em meio copo de água.
- Despeje-a em uma panela levando ao fogo brando.
- Ainda quente, bater no liqüidificador com o abacate e os temperos.