RECEITA DO DIA -> Sopa de Batata (16.08.11)

Ingredientes:

- 4 batatas
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 de caldo de legumes
- Meia xícara de molho de tomate
- Uma pitada de sal
- Água
- Óleo

MODO DE PREPARO:

- Corte as batatas (com ou sem casca) em pedaços não muito pequenos.
- Coloque tudo em uma panela.
- Coloque a quantidade de água desejada, mexa um pouco e deixe no fogo até a batata ficar mole.
- Deixe esfriar um pouco e sirva.

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