RECEITA DO DIA -> Patê de Cenoura (14.09.10):

INGREDIENTES:

4 cenouras cozidas ligeiramente
3 ovos cozidos, picados
1 folha de louro (seca)
2 dentes de alho
5 tomates
1 cebola
Salsinha picada
Sal

MODO DE FAZER:

Refogue a cebola, o alho, o tomate, o louro e o sal, mas sem apurar muito. Retire do fogo, junte os ovos e a cenoura cozida. Ponha essa mistura, aos poucos, no liquidificador em movimento. Depois junte a salsinha.

Postado por Quileana Oliveira