RECEITA DO DIA - Batatas ao Forno (20/05/10):

INGREDIENTES:

- 5 copos de batatas cortadas em rodelas, cozidas no vapor e com casca
- 2 cebolas médias picadinhas
- 3/4 de copo de castanha do Pará
- 2 copos de água
- Sal
- Tempero a gosto

MODO DE PREPARO:

- Colocar em um pirex untado, camadas de batatas, cebolas, sal até terminar.
- Bater no liquidificador a água, as castanhas e os temperos.
- Despejar o que foi batido no liquidificador sobre o pirex e levar ao forno até formar uma crosta.