quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

RECEITA DO DIA -> Manjar de Polpa de Abacaxi (25.02.10):

INGREDIENTES

1 abacaxi grande e doce
1 copo de água (500 ml)
4 colheres (sopa) de amido de milho
5 gotas de essência de baunilha

MODO DE FAZER

Descasque o abacaxi, retire o miolo, corte em cubos e bata no liquidificador com a água. Coloque a polpa obtida em uma panela, acresecente o amido e a baunilha; mexa para dissolver bem e leve ao fogo para engrossar. Retire do fogo e despeje em fôrma previamente umedecida. Deixe esfriar por dez minutos e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.

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