Pesquisas atuais mostram que ela tem uma associação de substâncias essenciais, além de ser rica em vitaminas, minerais, carboidratos, fitonutrientes, enzimas, aminoácidos e antioxidantes.
O conteúdo eletrolítico da água de coco é semelhante ao plasma humano e reconhecido internacionalmente como o melhor reidratante oral, infinitamente superior a tudo o que o homem criou para essa função.
A água de coco também promove o equilíbrio químico do corpo, reduz a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas.
O líquido ainda previne a arterosclerose, protege contra o câncer, melhora a digestão, o sistema imunológico e retarda o envelhecimento.
Revista Vida e Saúde de dezembro de 2009
Tirado do Link: http://www.novotempo.org.br/radio/interno.asp?ARS=noticiasok&NOT_Codigo=00023882
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