Receita -> Assado de Batata (12.11.09)

INGREDIENTES

3 batatas-inglesas médias

350 ml de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

150 g de queijo muçarela ralado

½ cebola picada

1 dente de alho esmagado

1 colher (sopa) de azeite

Orégano

1 ovo

Sal

Modo de Fazer

Descasque as batatas e corte em rodelas finas. Acrescente os demais ingredientes, misture bem, coloque em assadeira untada e polvilhe com o orégano. Leve ao forno até dourar (aproximadamente 30 minutos). Sirva quente.

Tirado do Livro de Receitas Vida e Saúde Vol.3